N O   W H E A T

 

 

 
  • strict warning: Non-static method view::load() should not be called statically in /home/bezpszenicy/public_html/sites/all/modules/views/views.module on line 1113.
  • strict warning: Declaration of views_handler_field::query() should be compatible with views_handler::query($group_by = false) in /home/bezpszenicy/public_html/sites/all/modules/views/handlers/views_handler_field.inc on line 1147.
  • strict warning: Declaration of content_handler_field::element_type() should be compatible with views_handler_field::element_type($none_supported = false, $default_empty = false, $inline = false) in /home/bezpszenicy/public_html/sites/all/modules/cck/includes/views/handlers/content_handler_field.inc on line 229.
  • strict warning: Declaration of views_handler_argument::options_validate() should be compatible with views_handler::options_validate($form, &$form_state) in /home/bezpszenicy/public_html/sites/all/modules/views/handlers/views_handler_argument.inc on line 917.
  • strict warning: Declaration of views_handler_argument::query() should be compatible with views_handler::query($group_by = false) in /home/bezpszenicy/public_html/sites/all/modules/views/handlers/views_handler_argument.inc on line 917.
  • strict warning: Declaration of views_handler_filter::options_validate() should be compatible with views_handler::options_validate($form, &$form_state) in /home/bezpszenicy/public_html/sites/all/modules/views/handlers/views_handler_filter.inc on line 587.
  • strict warning: Declaration of views_handler_filter::query() should be compatible with views_handler::query($group_by = false) in /home/bezpszenicy/public_html/sites/all/modules/views/handlers/views_handler_filter.inc on line 587.
  • strict warning: Declaration of views_handler_area::query() should be compatible with views_handler::query($group_by = false) in /home/bezpszenicy/public_html/sites/all/modules/views/handlers/views_handler_area.inc on line 81.
  • strict warning: Declaration of views_handler_area_text::options_submit() should be compatible with views_handler::options_submit($form, &$form_state) in /home/bezpszenicy/public_html/sites/all/modules/views/handlers/views_handler_area_text.inc on line 121.
  • strict warning: Declaration of views_plugin_query::options_submit() should be compatible with views_plugin::options_submit($form, &$form_state) in /home/bezpszenicy/public_html/sites/all/modules/views/plugins/views_plugin_query.inc on line 169.
  • strict warning: Declaration of views_plugin_style_default::options() should be compatible with views_object::options() in /home/bezpszenicy/public_html/sites/all/modules/views/plugins/views_plugin_style_default.inc on line 24.
  • strict warning: Declaration of views_plugin_row::options_validate() should be compatible with views_plugin::options_validate(&$form, &$form_state) in /home/bezpszenicy/public_html/sites/all/modules/views/plugins/views_plugin_row.inc on line 136.
Chłodnik
W kategoriach: WARZYWA, WEGETARIAŃSKIE, BEZ PSZENICY, BEZ GLUTENU, BEZ ORZECHÓW, BEZ SOI, ZUPY
Składniki:
2 pęczki botwinki
3 większe ogórki gruntowe
1 pomidor
1 mały pęczek rzodkiewek
mały pęczek koperku, pietruszki, szczypiorku
2 duże kubki jogurtu naturalnego (po 400ml)
4 gotowane jajka jedno na osobę
sól morska
sok z poł cytryny (ewentualnie łyżka octu winnego)
Sposób przygotowania:

Warzywa dokładnie myjemy. Siekamy botwinkę. Pokrojoną botwinkę zalewamy w garnku 1/2 litra wody, tak aby przykryć warzywa. Gotujemy ok. 10 min., do miękkości. Zdejmujemy z kuchenki i zakwaszamy wywar sokiem z półowy cytryny. Dzięki temu buraczki odzyskają swój naturalny żywy kolor. Wywar odstawiamy, aż ostygnie. W tym czasie kroimy w kosteczkę ogórki, pomidora, rzodkiewkę. Siekamy koperek, pietruszkę, szczypiorek. Do chłodnych już buraczków dodajemy dwa duże kubki jogurtu naturalnego i wrzucamy wszystko co wcześniej posiekaliśmy. Doprawiamy solą morską. Gotowane na twardo jajko obieramy. Pokrojone w ósemki możemy dodać do zupy bezpośrednio na talerzach. Możemy też drobno posiekać jajka i wrzucić je do garnka wraz z warzywami i zieleniną.

Zimny chłodnik dobrze też smakuje z ciepłymi młodymi ziemniaczkami.