Pomidory myjemy i kroimy w grubą kostkę. Można wcześniej polać wrzątkiem i obrać ze skórki. Paprykę myjemy, pozbawaimy gniazd nasiennych i również kroimy w kostkę. Cebulkę drobno siekamy. Całość mieszamy. Polewamy oliwą. Doprawiamy solą morską i grubo zmielonym czarnym pieprzem. Podajemy jako dodatek.
